12 Şubat 2008 Salı

mayalı poğaçalar


MALZEMELER:
1su bardağı sıvı yağ
3su bardağı su
1paket yaş maya
1tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı şeker
aldığı kadar un
İÇ MALZEME:
yarım paket margarin
haşhaş ezmesi
1yumurta sarısı
susam
YAPILIŞI:
malzemeler yoğurulur ve maya gelmesi için bir süre beklenir.daha sonra hamurdan ,mandalina büyüklüğünde hamur koparıp içerisine oda sıcaklığında margarinden ,1 tatlı kaşığı kadar koyup tekrar yuvarlıyoruz.hamurun hepsini bu şekilde yapıp daha sonra tekrar onları biraz açıp içine haşhaşımızı koyup ,şekil veriyoruz daha sonra üzerine yumurta sarısı ve susam döküp fırına veriyoruz.
AFİYET OLSUN.

1 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

canım iyi akşamlarr..şimdii bu poğaçaların beş tanesini almam lazım..ee sabah kahvaltıya hazır olsun dimi ama...ellerine sağlık..