8 Eylül 2008 Pazartesi

KIVRIM BÖREĞİM:))



Evet arkadaşlar dün yapmış olduğum kıvrım böreğini sizlerle paylaşmak istedim.iftarda birazını yedik,kalanınıda sahurda yedik hafif bir börek,
malzemeler:
hamuru için:1 çay bardağı süt,1 yumurta,2kaşık yoğurt,1 çay bardağı yağ,2çay bardağı su, tuz ,1 paket kabartma tozu ve un
iç malzeme:peynir,maydonoz,haşlanmış patetes rendesi,tuz ve istediğiniz baharatlar
yapılışı:hamuru yoğurduktan sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.sonra onları,açıyoruz açtıktan sonra,içine biraz kaşıkla sıvı yağ gezdirip iç malzemeyi, az bir şekilde yayıyoruz,daha sonra iki taraftan ortaya doğru birleştiriyoruz.ve tepsi doluncaya kadar etrafında yuvarlak bir şekilde sarıyoruz.daha sonra üzerini fırça yardımı ile sıvı yağla yağlayıp fırına veriyoruz. AFİYET OLSUN.

7 yorum:

Huriye dedi ki...

Canim ne guzel bir borek tarifi,hele ismine bayildim,vallah ben ilk kez duydum,daha bu bloglardan ogrenecegim çok sey var:)) ellerine saglik,sahur için biraz alsam olurmu? sevgiler canim hayirli sahurlar,optum.

nihan dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım.leziz görünüyor.paytaşımın için teşekkürler.denerim inşallah.sevgiler

akasyakokusu dedi ki...

Naılda görmemişim tühhh..ellerine sağlık bileydim bende gelirdim iftara..
afiyet olsun sevgiler.

elbistanlı dedi ki...

Ey Rabbimiz !
Göz açıp kapayıncaya kadar Bizleri nefsimizle basbaşa bırakma.
Ey Rabbimiz !
Yakıtı insanlar ve taşlar olan cehennemde bizleri yakma
Ey Rabbimiz !
Dünyada Şuur ver bize, ukbamızı karartma.
Ey Rabbimiz !
Aç tevbe kapılarını gönlümüzü mahsun bırakma.
Ey Rabbimiz !
Kurutma gözyaşlarımızı dünyada hıçkırığa boğda
Ey Rabbimiz !
Cehennemde çaresizlik ağdıyla ne olur ağlatma...
Amin...
HAYIRLI CUMALAR...HAYIRLI GECELER CANIM

makhina hobi dedi ki...

canım selam sahura iki dilim börek almaya geldim hayırlı sahurlar,hayırlı cumalar dilerim

Şükrü Yılmaz dedi ki...

S.A.Gunaydin Cumanız Mübarek Olsun Hayirli Gunler Aydinlik Neseli ve Huzurlu Saglikli Bol Bereketli Olsun,Sevdiklerinizle Birlikte Sevgiyle Saygiyla vede Saglikla Mutlu Esen Kalin Allaha Emanet Olun

Hayata deger bir yasam,sevmeye deger bir ask dostluga deger bir arkadasliktan asla vazgecme Ne eksik ne fazlasini ara ve seni uzenle asla ugrasma

SACIMA DOKUNMA

"saçima dokunma" diyorsun masal saçan bir sesle
ekmek gibi dilimledigimiz yatak sarilmiş bize,
birakmak istemiyor
kasiklarini öperken "saçima dokunma" diyorsun
dilimde gezdirirken seni,
"saçima dokunma, n'olur"
kapisi açilan bahçene girerken bir daha, bir daha
anilar dökülüyor göksarmaşiktan

ikimiz de biliyoruz
bir çözsem saçlarini
bir daha söz etmeyecegiz ayriliktan
saatlerin saçlari olsaydi sevgilim
bu kadar hizli geçip gider miydi zaman
ah sevgilim ne diyecektim ben sana
aç pencereyi ve dişariya bak
son gecemizde kar altinda kugular

Alinti:Akgün Akova
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=1641

Sukru Yilmaz
Antakya-HAtay

http://www.sukruyilmaz.net
http://www.sukruyilmaz.net/blog

armina dedi ki...

Hayırlı akşamlar canım böreğin çok lezzetli görünüyor. Elde açma börekleri çok severim.